 書單推薦 新書推薦 |
美味西餐 
定 價(jià)：36 元 叢書名：中英文版
當(dāng)前圖書已被 18 所學(xué)校薦購過！
查看明細(xì)
9 7 2 8 6 7 3 3 4 0 0 0 3
新東方烹飪教育是國內(nèi)著名的餐飲職業(yè)教育領(lǐng)航者，該校在各地分校都開設(shè)有“西餐”專業(yè)，本書由新東方烹飪教育抽調(diào)的西餐教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作完成。本書主要內(nèi)容包括色拉、頭盤、蛋類、小食、湯類、配菜、主菜、東南亞菜 。 每一個(gè)作品的制作都采用圖文對(duì)應(yīng)，手把手教讀者學(xué)會(huì)制作步驟和技巧，大部分操作都配有視頻演示，實(shí)操性非常強(qiáng)。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
