本書(shū)對(duì)22個(gè)類(lèi)型109個(gè)小類(lèi)陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源的植株、定型葉、春梢芽葉、花、果和種子等35個(gè)性狀進(jìn)行了觀(guān)測(cè)和描述,對(duì)它們的茶多酚、氨基酸、咖啡堿和水浸出物的含量進(jìn)行了檢測(cè)分析,每份資源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色圖片,以及定型葉標(biāo)本的圖片。
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目錄
1茶樹(shù)的原產(chǎn)地 1
2茶樹(shù)的傳播與變異 3
2.1茶樹(shù)的傳播 3
2.2茶樹(shù)的演化和變異 3
2.3陜西茶區(qū)生態(tài)環(huán)境 4
3茶樹(shù)種質(zhì)資源的類(lèi)別和地方種質(zhì)資源特點(diǎn) 5
4陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源基本性狀的觀(guān)測(cè)和分類(lèi) 7
4.1觀(guān)測(cè)地點(diǎn) 7
4.2觀(guān)測(cè)方法 7
4.2.1植株 8
4.2.2春季新梢 8
4.2.3秋季定型葉葉片 9
4.2.4花 10
4.2.5果實(shí)和種子10
4.2.6特征性生化成分檢測(cè) 11
4.3陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源類(lèi)型的分類(lèi) 11
5陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源基本性狀、特征性生化成分及原色圖譜 13
類(lèi)型1大葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色深綠 14
類(lèi)型2大葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色綠 16
類(lèi)型3大葉、橢圓形、葉色深綠 20
類(lèi)型4大葉、橢圓形、葉色綠 30
類(lèi)型5大葉、橢圓形、葉色淺綠 46
類(lèi)型6大葉、近圓形、葉色深綠 50
類(lèi)型7大葉、近圓形、葉色綠 52
類(lèi)型8中葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色深綠 56
類(lèi)型9中葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色綠75
類(lèi)型10中葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色淺綠 93
類(lèi)型11中葉、橢圓形、葉色深綠 101
類(lèi)型12中葉、橢圓形、葉色綠 123
類(lèi)型13中葉、橢圓形、葉色淺綠 169
類(lèi)型14中葉、橢圓形、葉色灰綠 183
類(lèi)型15中葉、近圓形、葉色深綠 185
類(lèi)型16中葉、近圓形、葉色綠 187
類(lèi)型17小葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色深綠 189
類(lèi)型18小葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色綠 193
類(lèi)型19小葉、長(zhǎng)橢圓形、葉色淺綠 197
類(lèi)型20小葉、橢圓形、葉色深綠 201
類(lèi)型21小葉、橢圓形、葉色綠 203
類(lèi)型22小葉、橢圓形、葉色淺綠 227
參考文獻(xiàn) 229
附錄一 231
表1陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源春季芽葉性狀 233
表2陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源定型葉片性狀 237
表3陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源花、果和種子性狀 243
表4陜西茶樹(shù)地方種質(zhì)資源一芽三葉特征性生化成分含量 249