本書詳細記述了麗水糧食生產(chǎn)的演變和發(fā)展，闡述了麗水糧食作物的地理和生態(tài)條件、品種引進和改良演變、良種繁育技術(shù)和配套栽培技術(shù)及新形勢下糧食發(fā)展方向，記載了麗水糧食作物品種改良和生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)成果。