本書是農、林、水產、輕工及其他院校相關專業(yè)獨立開設化學實驗課程的首選教材，也可與其他化學教材配套使用。 本書在保持原版教材特色的基礎上，對實驗儀器和實驗內容進行了適當的調整、增補與更新，并采用多種現代信息技術制作了動畫、微視頻等教學資源，有機融入到相關實驗中。學生可通過掃描書中二維碼實時觀看、自主學習。這樣的出版形式，使得本書更加適合用作生物、食品、資源環(huán)境、植物保護、農學、林學、園藝、蔬菜、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的教科書，也可供社會學習者閱讀。