本書基于地理學和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的理論與方法，以丘陵山區(qū)農(nóng)戶為研究對象，在對甘肅、廣東、重慶、黑龍江等地進行大量農(nóng)戶實地調(diào)研的基礎上，采取定性與定量相結合的方法，對農(nóng)戶馬鈴薯種植規(guī)模與績效的關系進行了研究。