本書首先系統(tǒng)地介紹了腸胃病的類型、成因、癥狀、控制方法等；然后，針對經(jīng)常困擾患者的一些常見食療問題予以解答，對一些錯誤的飲食觀念予以澄清，讓患者在正確觀念的指導(dǎo)下健康飲食；最后，介紹了一些有益護養(yǎng)腸胃的食材，并指導(dǎo)患者做出既營養(yǎng)又美味的菜肴。