蜂產業(yè)是中國現代農業(yè)的重要組成部分，蜂產業(yè)發(fā)展對于提高糧食、水果、蔬菜等作物的產量和質量，維護生態(tài)平衡，滿足國內外蜂產品市場需求，促進蜂農增收和改善人類健康做出了重要貢獻。該產業(yè)通過蜜蜂為植物授粉產生了巨大的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。本書采用理論與實證相結合的研究方法，基于聯合國糧農組織（FAO）官方數據、中國統(tǒng)計年鑒及國家蜂產業(yè)技術體系蜂農固定觀察點調查數據進行分析研究。

　　首先分析了世界與中國蜂產業(yè)的發(fā)展概況，找出中國蜂產業(yè)在全球范圍內的優(yōu)勢與不足；其次，研究了中國蜂產業(yè)的生產特點、存在的風險及防范措施，蜜蜂為植物授粉的經濟貢獻及市場需求量；再次，分析了蜂農的收入水平及影響因素、蜂產品的銷售模式；后，運用案例分析法研究了蜂產業(yè)在助力脫貧攻堅戰(zhàn)役中發(fā)揮的作用及效果。在上述分析基礎上，提出了促進中國蜂產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策建議。