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極簡烘焙：47款經典美味點心（從零開始學烘焙，蛋糕、餅干、甜甜圈、松餅輕松做，新手、懶人一學就會，零失敗�。�

極簡烘焙：47款經典美味點心（從零開始學烘焙，蛋糕、餅干、甜甜圈、松餅輕松做，新手、懶人一學就會，零失敗�。�

定　　價：58 元

        

當前圖書已被 5 所學校薦購過！
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  • 作者：[日] 吉永麻衣子 著 快讀慢活 出版
  • 出版時間：2019/11/1
  • ISBN：9787559440402
  • 出 版 社：江蘇鳳凰文藝出版社
  • 中圖法分類：TS213.2 
  • 頁碼：
  • 紙張：純質紙
  • 版次：
  • 開本：16開
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日本烘焙師打破傳統(tǒng)的烘焙步驟，精心設計47款經典美味點心食譜，均采用冰箱冷藏發(fā)酵，做法簡單，日常食材就能烘焙出經典美味。

本書從冰箱冷藏發(fā)酵開始，介紹了磅蛋糕、曲奇餅、意大利脆餅、司康餅、甜甜圈、松餅等多款經典點心的詳細做法，豐富多樣，周末或閑暇之余，只要利用簡單食材、揉好面團，放入冰箱冷藏發(fā)酵，想吃的時候只需放進烤箱，輕松現(xiàn)烤，享受健康美味！

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