《高職高專系列教材：安全果蔬保護(hù)》收集了果蔬病蟲(chóng)害防治的新成果，結(jié)合安全、綠色食品的生產(chǎn)實(shí)踐，在病蟲(chóng)害防治中加大了農(nóng)業(yè)防治和生物防治的比例，采用低毒高效農(nóng)藥，在病蟲(chóng)害防治上突出了安全、環(huán)保、綠色。
本教材適合全國(guó)各地高職高專院校的綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)、園藝專業(yè)學(xué)生使用，也可作為園藝和植�？萍既藛T等的參考用書(shū)。