本書通過(guò)繪畫、人文故事和通俗文字，挖掘地域性、民族性的“菌文化”資源，以歷史文化、生物學(xué)特征、食藥用菌價(jià)值、美食烹飪等內(nèi)容將云南最具代表性的松茸、松露、雞縱、干巴菌、羊肚菌、牛肝菌、靈芝、青頭菌、金耳等13種野生食用菌知識(shí)呈現(xiàn)給大家。