本書借助米線這一云南特色小吃，展示云南的飲食文化及風土人情。云南，彩云之南，一片夢幻般的土地，引起了無數(shù)旅游者的遐思和向往。秀麗的山川風貌，神秘的歷史流傳，多彩的民族風情，無不讓人為之心動，而牽引很多人思緒的，還有這片豐饒土地奉獻的珍饈美味。無論是汽鍋草芽的恬靜、火燒菌子的悠然，還是火腿夾乳的醇厚、茶香小炒的清雅，都讓很多游客心旌搖曳，無法忘懷。讓更多人深深迷戀的，還有那碗漂滿金菊花瓣的過橋米線。在很多人心中，它已經(jīng)不是一種食物，早已化為一首雅致與雍容并存的田園詩歌。