本書不僅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，還完整闡述了全球咖啡行業(yè)近五年的變化；并剖析了因氣候變遷而殞落與崛起中的世界咖啡產(chǎn)區(qū)，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，帶領(lǐng)讀者更好地讀懂精品咖啡及未來發(fā)展方向。