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南北風(fēng)味
定 價:138 元
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作者:王稼句
出版時間:2023/6/1
ISBN:9787522515403
出 版 社:九州出版社
中圖法分類:
I266
頁碼:688
紙張:
版次:
開本:32開
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內(nèi)容簡介
作者介紹
中國幅員遼闊,歷史悠久,物產(chǎn)豐富,飲食文化博大精深,發(fā)展到近現(xiàn)代,又有一些新的變化。本書是一部民國人談飲食的散文隨筆集,作者以作家、學(xué)者、文人為主,涉及的地域從華北到海南,從西部到江浙,范圍包括了全國大部分地區(qū)。編者王稼句先生是當(dāng)代知名作家,有多種飲食文
王稼句:王稼句,蘇州人,作家,學(xué)者,藏書家。多年致力于中國古代文化研究,并在鄉(xiāng)邦文獻和文化整理中用功頗深。著述六十多種,以文化隨筆為多,有《談書小箋》、《秋水夜讀》、《看書瑣記》、《看書瑣記二集》、《看云小集》、《聽櫓小集》、《蘇州山水》、《姑蘇食話》、《
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