本教材依托省級精品在線開放課程，校企合作共同編寫。全書分為三個模塊，第一個模塊是組培基礎知識，共6 個項目，包括組培實驗室的規(guī)劃設計、培養(yǎng)基的配制、外植體的選擇及處理、植物組織培養(yǎng)過程及管理、組培苗的馴化移栽與苗期管理；第二個模塊是組培應用技術，共2 個項目，包括植物脫毒技術和種質資源離體保存技術；第三個模塊是組培生產實踐，共4 個項目，內容有花卉、林木、藥用植物的組培生產技術案例和組培工廠化育苗生產。三個模塊從基礎知識、應用技術到生產實踐逐級深入學習，深入淺出、圖文并茂，并將產業(yè)發(fā)展的新技術、新工藝、新成果寫入教材，保持教材內容的先進性：同時將思政與職業(yè)素養(yǎng)目標融入教材。本教材附有工作手冊、活頁工單和微課數(shù)字資源，便于學生生動形象地領會理解和掌握；工作手冊可根據(jù)需要自行下載打��；電子課件可從www.cipedu.com.cn 下載參考。
本教材可以用于農業(yè)生物技術、園藝技術、林業(yè)技術和中藥栽培技術等專業(yè)師生的教輔用書，也可供相關專業(yè)企事業(yè)單位工作人員參考。
緒論 001
一、植物組織培養(yǎng)的基本知識 001
二、植物組織培養(yǎng)的應用 004
三、植物組織培養(yǎng)的學習方法 006
模塊一 基礎知識 007
項目一 植物組織培養(yǎng)實驗室設計與生產準備 008
一、植物組織培養(yǎng)實驗室規(guī)劃設計 008
二、植物組織培養(yǎng)常用儀器設備 011
三、植物組織培養(yǎng)材料用具及環(huán)境消毒 017
四、培養(yǎng)器皿的洗滌 019
任務一 培養(yǎng)器皿的洗滌 020
任務二 培養(yǎng)用具及培養(yǎng)環(huán)境滅菌 021
項目二 培養(yǎng)基的配制 023
一、培養(yǎng)基的成分 023
二、常用培養(yǎng)基的種類及其特點 027
三、培養(yǎng)基母液的配制 029
四、培養(yǎng)基的配制與滅菌 031
任務三 MS 培養(yǎng)基母液的配制 032
任務四 廣藿香葉片誘導培養(yǎng)基的配制與滅菌 034
項目三 外植體的選擇及處理 035
一、外植體的選擇與預處理 035
二、外植體的消毒 036
任務五 廣藿香葉片消毒及接種 038
項目四 植物組織培養(yǎng)過程 039
一、初代培養(yǎng) 039
二、繼代培養(yǎng) 041
三、壯苗與生根培養(yǎng) 042
任務六 廣藿香試管苗的繼代培養(yǎng) 044
任務七 廣藿香試管苗的生根培養(yǎng) 045
項目五 植物組織培養(yǎng)過程管理 046
一、試管苗培養(yǎng)過程的調控 046
二、植物組織培養(yǎng)中常見問題及控制 048
項目六 試管苗的馴化移栽與苗期管理 052
一、試管苗的生長環(huán)境與特點 052
二、試管苗的馴化 053
三、試管苗的移栽 053
四、組培苗的苗期管理 054
任務八 廣藿香試管苗的馴化與移栽 055
模塊二 應用技術 057
項目七 植物脫毒 058
一、植物病毒病 058
二、植物脫毒的方法 059
三、無病毒苗的檢測 062
四、無病毒苗的保存 063
任務九 菊花的微莖尖培養(yǎng)脫毒 064
項目八 植物種質資源離體保存 065
一、低溫保存 066
二、超低溫保存 066
模塊三 生產實踐 070
項目九 花卉組織培養(yǎng) 071
一、菊花組織培養(yǎng) 071
二、白掌組織培養(yǎng) 073
三、紅掌組織培養(yǎng) 075
四、月季組織培養(yǎng) 076
項目十 林木組織培養(yǎng) 077
一、櫻花組織培養(yǎng) 078
二、桉樹組織培養(yǎng) 079
三、泡桐組織培養(yǎng) 080
四、海南龍血樹組織培養(yǎng) 081
五、互葉白千層組織培養(yǎng) 083
六、迷迭香組織培養(yǎng) 084
項目十一 藥用植物組織培養(yǎng) 085
一、廣藿香組織培養(yǎng) 086
二、鐵皮石斛組培快繁 087
三、菊花脫毒組培快繁 088
四、多花黃精組織培養(yǎng) 090
五、白及組織培養(yǎng) 091
六、巴戟天組織培養(yǎng) 092
七、金線蘭組織培養(yǎng) 093
八、沉香樹組織培養(yǎng) 094
項目十二 植物組織培養(yǎng)工廠化生產育苗 096
一、 組培苗工廠化生產的技術路線和工藝流程 096
二、組培工廠的機構設置和崗位職責 096
三、組培工廠的主要技術參數(shù) 099
四、組培生產規(guī)模與生產計劃 100
五、組培苗的生產成本與經濟效益的概算 102
六、 年產100 萬株迷迭香組培苗工廠化生產育苗實施方案 103
任務十 制訂年生產10 萬株菊花組培苗訂單生產規(guī)劃方案 107
附錄 常用培養(yǎng)基配方 109
參考文獻 110
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