本書先簡要介紹了中國悠久的種茶、制茶、飲茶歷史和獨(dú)特的茶文化；其次按綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶六大茶類，對中國不同地域出產(chǎn)的名茶逐一加以介紹；最后以三條“茶路”為線索，介紹了中國茶和茶文化的世界傳播。
作家林語堂說過，只要有一把茶壺，中國人走到哪里都是快樂的。
茶是一種心靈慰藉，茶中有生命哲學(xué)，這是來自東方的審美。中國人講“琴棋書畫詩酒茶”，也講“柴米油鹽醬醋茶”，茶是普通人生活中和柴米一樣重要的必需品，也是文人雅士心中的高潔之物。飲茶的方式可以精致，也可以簡陋，因?yàn)轱嬚卟煌�，而使茶有了不同品性。對于中國人而言，茶既是生活中簡捷而美妙的享受，又可以通過它來升華品格。
好茶生長于山水秀美之地。中國約有20 個省區(qū)都產(chǎn)茶，集中在南方一帶，包括了最西邊的西藏和最南邊的海南島。今天，在更北更嚴(yán)寒的地方，也有零星的棚栽茶。不同地域的茶，香氣與滋味各不相同。在不同的產(chǎn)區(qū)，人們會使用風(fēng)格迥異的制茶法。
陳勇光，從事媒體記者、編輯工作近20年，知名茶刊《茶道》主筆，國家一級評茶師。出版《閩茶夜話》（福建文藝出版社2010年）、《茶悅•奇茗30品》（山東畫報出版社2014年）等著作及數(shù)十萬字的茶文。
01
中國人與茶
茶史悠悠
飲茶之道
02
名茶出深山
綠茶之鄉(xiāng)
杭州西湖
湖州顧渚
蘇州東山島
南京雨花臺
徽州黃山
太平猴坑
涇縣涌溪
六安齊山
九江廬山
信陽大別山
湖北恩施
都勻大團(tuán)山
雅安名山
四川峨眉山
福建福州
山東日照
海南五指山
林芝易貢
黃茶之鄉(xiāng)
雅安蒙頂山
岳陽君山島
德清莫干山
六安霍山
烏龍茶之鄉(xiāng)
南平武夷山
泉州安溪
潮州鳳凰山
臺灣凍頂山
白茶之鄉(xiāng)
福鼎太姥山
南平政和
紅茶之鄉(xiāng)
武夷桐木
祁山閶門里
云南鳳慶
黑茶之鄉(xiāng)
梧州六堡鎮(zhèn)
西雙版納古茶山
湖南安化
03
茶葉的旅行之路
茶馬古道
海上茶路
草原茶路
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