本書介紹了流體輸送技術、非均相分離技術、傳熱技術、蒸發(fā)技術、精餾技術、吸收技術、干燥技術等化工單元操作的原理、設備結(jié)構(gòu)、工藝計算方法、實際操作技能、仿真操作技能及影響因素等內(nèi)容。 全書分基礎模塊和選做模塊兩個部分�；�礎模塊有液體輸送崗位、換熱器崗位、精餾崗位、吸收與解吸崗位等6個單元過程。選做模塊有離心壓縮機的操作、非均相物系分離崗位、蒸發(fā)崗位、干燥崗位、冷凍崗位共5個單元過程。全部9個化工單元過程的內(nèi)容安排了相應的技能訓練。本書是高等院�；�工各專業(yè)單元操作的教材，也可供相關技術人員閱讀參考。