本書從理論上, 介紹腸道解剖和組織結構、生理功能和發(fā)育特點, 以及營養(yǎng)物質在腸道的代謝特征以及其對腸道健康的影響; 同時介紹了最新的腸道微生物及其調控研究進展。從技術上, 介紹了利用營養(yǎng)和功能性物質, 對腸道結構和菌群功能的調控, 為飼料無抗生產(chǎn)下的綜合技術方案提供理論基礎和技術支持。從構建腸道安全、有效生物菌群角度促進動物消化率和養(yǎng)豬生產(chǎn)效率。