本書以2019年最新頒布的茶藝師國家職業(yè)技能標準為編寫提綱，內容涵蓋三級（高級工）的職業(yè)功能、工作內容、技能要求及知識要求。三級（高級工）接待準備包括不同國家禮儀接待、茶事準備；茶藝服務包括茶席設計、主題茶藝演示；茶間服務包括茶事推介、營銷服務。本書案例導入素材全部來自茶企一線，體現(xiàn)教材與行業(yè)的密切聯(lián)系；知識鏈接主要講解該部分內容涉及的概念、實操程序及規(guī)范等；實操練習、考核標準及學習小結則是讓學生動手完成實操內容后自行評估或相互評估，并對學習內容進行梳理總結。本書根據(jù)國家職業(yè)技能的要求和市場的需求，適時解決了職業(yè)院校及社會人員參加茶藝師職業(yè)資格水平評價的教學或自學需求。