本書內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基礎(chǔ)知識及咖啡拉花技術(shù)，完整解讀咖啡拉花步驟，詳細(xì)圖解咖啡拉花的基礎(chǔ)與進(jìn)階圖案，讓讀者輕松掌握咖啡拉花基礎(chǔ)手法，建立對咖啡拉花技能和知識的基本認(rèn)識掌握咖啡拉花初步技能，提升咖啡制作能力，培養(yǎng)咖啡師拉花咖啡出品的相關(guān)能力。