本教材融基礎知識與實務操作為一體，不僅注重崗位工作的過程化運作和實務化操作訓練，同時也注重知識的提煉、補充和拓展， 本教材以各項目的“項目描述”“任務描述”“任務實操”等直觀的形式，將學生引入一個形象的崗位環(huán)境，并達到相關的技能要求。本書主要包括以下內(nèi)容：認識成本核算與分析、產(chǎn)品成本構(gòu)成要素的歸集與分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、利用品種法核算產(chǎn)品成本、利用分批法核算產(chǎn)品成本、利用分步法核算產(chǎn)品成本、利用輔助方法核算產(chǎn)品成本等。