本書以哺乳類、鳥類、兩棲類、魚類等動物為實驗動物，以實驗基本操作技術(包括動物的拿取、固定，麻醉方法，給藥方法，插管，手術等)為基礎，以計算機生物信號采集分析技術(刺激，換能，信號引導、放大、顯示，記錄結果及分析處理等)為主要手段，精選了一些動物生理學經典實驗、綜合性實驗以及設計性實驗。實驗內容涵蓋動物生理學實驗基本操作技術、細胞生理、血液生理、循環(huán)生理、呼吸生理、消化生理、能量代謝生理、泌尿生理、神經生理、感覺器官生理、內分泌與生殖生理等。