本根據重慶三峽醫(yī)藥高等�？茖W校藥學院“雙高建設”方案和中藥制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案，充分結合中藥飲片生產企業(yè)的生產工藝流程和崗位標準操作規(guī)程編寫而成。全書按照項目和任務的形式進行編寫，包含切制、清炒法、加固體輔料炒、加液體輔料炒和蒸煮法五個項目，突破傳統(tǒng)教材的編寫模式，實現理論和實訓的無縫對接。