《中國飯店業(yè)務統(tǒng)計》主要內容為2023年度年我國大中型飯店業(yè)務統(tǒng)計數據,包括三部分,第一部分為評注,該部分對統(tǒng)計數據進行了詳細的歸納、分析與總結。第二部分為統(tǒng)計數據,其來源于對國內1500余家旅游飯店的調查問卷,對飯店業(yè)務類別的劃分較為科學,其中包括部門收支、客房餐飲等部門情況統(tǒng)計、客源構成、經營開支、餐飲統(tǒng)計、人事統(tǒng)計、各城市業(yè)績指標比較、收入支出構成等,對飯店業(yè)及相關研究人員有較高的參考價值。第三部分為附錄,對中國旅游飯店業(yè)協(xié)會及浩華管理顧問公司進行簡要介紹。
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會是由中國境內的旅游飯店和地方飯店協(xié)會、飯店管理公司、飯店信息系統(tǒng)供應和服務商、飯店線上運營商、飯店院校、飯店用品供應廠商等相關單位和飯店專家及資深學者自愿結成的行業(yè)性的、全國性的、非營利性的社會組織。作為一個擁有百年歷史的專業(yè)咨詢品牌,浩華參與了20世紀50年代《全球酒店業(yè)統(tǒng)一會計準則》的創(chuàng)立,并于2003年正式在北京開設中國大陸地區(qū)的第一間辦公室。浩華與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會通力合作,自2003年開始,每年度正式出版的《中國飯店業(yè)務統(tǒng)計》現已成為行業(yè)業(yè)務標桿數據發(fā)布和分享的權威專業(yè)刊物。浩華致力于以前瞻性視角引領行業(yè)趨勢和推動行業(yè)變革,率先在業(yè)內推出空間坪效概念,以推動行業(yè)精準化投資、空間功能規(guī)劃及持續(xù)優(yōu)化的資產管理舉措,并首創(chuàng)了市場景氣指數(MSI)及市場價值指數(MVI)兩大指數體系。2022年,浩華正式推出厚海數據平臺,進一步構建酒旅行業(yè)專業(yè)的數據標準和評價體系,參與推動行業(yè)數字化轉型和全面效能提升。浩華深耕中國市場超過二十年,在超過280個城市和目的地,累計完成了超過2,200個顧問咨詢項目,積累了豐富的項目咨詢經驗。邁入新周期,依托浩華厚海及CHAT三大業(yè)務品牌,浩華將覆蓋企業(yè)發(fā)展、目的地及住宿產業(yè)的全生命周期業(yè)務矩陣,為我們的客戶提供從宏觀到微觀、從戰(zhàn)略到落地的專業(yè)解決方案。以數據精神、破立自新、長期主義為核心價值觀,浩華將以致力于推動美好生活方式產業(yè)持續(xù)進化作為企業(yè)發(fā)展愿景。