本書是有關(guān)全世界威士忌的終極品鑒指南。從班夫郡到班加羅爾,你可以威士忌的世界。了解所有主要威士忌生產(chǎn)國(guó)和175個(gè)世界上最好的釀酒廠。從單一麥芽威士忌到混合麥芽威士忌,探索每一種威士忌的風(fēng)格、歷史和釀酒廠背后的迷人故事,學(xué)習(xí)如何訓(xùn)練你的味覺,如何記錄品酒筆記。無論是新手威士忌迷,還是資深威士忌鑒賞家,威士忌愛好者都會(huì)從這本書中找到一切他們想知道的。本書由3位著名的威士忌作家編寫
這本書講述了世界上優(yōu)秀的釀酒廠從默默無聞到威名遠(yuǎn)播的發(fā)展歷程。書中收錄了經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師對(duì)多種威士忌的專業(yè)評(píng)價(jià),以及對(duì)該行業(yè)前沿人士的采
訪內(nèi)容,可供威士忌愛好者和品酒師們參考。
這是一本可以認(rèn)識(shí)威士忌、學(xué)會(huì)如何品鑒威士忌的書,能夠?yàn)橥考蓯酆谜叽蜷_一道大門,F(xiàn)在讓我們一同啟程,踏上這段威士忌品鑒之旅吧!
英國(guó)DK出版社是國(guó)際知名的出版社,全球視覺工具書的第一品牌,成立于1974年,其愿景是創(chuàng)作既有視覺沖擊力又包含豐富信息的圖書,使讀者能夠理解每一個(gè)主題。DK圖書被認(rèn)為是從生到老不斷學(xué)習(xí)的生活指南,其科普、百科、生活等圖書暢銷全球。
序言
關(guān)于威士忌的重要問題
蘇格蘭產(chǎn)區(qū)
斯佩賽區(qū)
高地
艾雷島與島嶼區(qū)
坎貝爾鎮(zhèn)與低地
愛爾蘭產(chǎn)區(qū)
歐洲其他產(chǎn)區(qū)
瑞典
英格蘭
威爾士
西班牙
法國(guó)
比利時(shí)
荷蘭
德國(guó)
奧地利
瑞士
列支敦士登
美國(guó)產(chǎn)區(qū)
加拿大產(chǎn)區(qū)
日本產(chǎn)區(qū)
新興產(chǎn)區(qū)
澳大利亞
新西蘭
南非
印度
巴基斯坦
圖片版權(quán)說明
關(guān)于作者
致謝