《灣區(qū)蠔情》是一部紀實文學作品，以“沙井蠔”品牌發(fā)展演變?yōu)榍腥朦c，選取蠔產業(yè)鏈上具有代表性的蠔民、售蠔人、蠔美食家、蠔文化傳承人等人物，圍繞本地蠔業(yè)史上的重大事件、重要生產及技術、重要習俗、重要文化等主題，進行深度挖掘，以文學的方式展現(xiàn)沙井蠔的前世今生。本書是對蠔文化的歷史追述，是對深圳改革開放40余年來蠔業(yè)發(fā)展變遷、不斷煥發(fā)新的生機活力的真實記錄，也是對灣區(qū)特色美食和餐飲人生的獨特呈現(xiàn)。