《<食物本草>植物圖鑒及現(xiàn)代研究》精選《食物本草》中部分谷類、菜類、果類本草，原文、現(xiàn)代植物來源、本草形態(tài)、實用價值、藥用價值、現(xiàn)代研究的順序進行介紹，旨在拓展中醫(yī)中藥臨床和科學研究人員的應用思路，指導當代人的養(yǎng)身保健，具有出版價值。