這是一本對(duì)餐桌上的諸多禮儀進(jìn)行闡述與評(píng)論的書(shū)，與人類如何進(jìn)餐以及為什么會(huì)形成這樣的方式有關(guān)�，敻覃愄亍ぞS薩在本書(shū)中枚舉了從古代希臘人到現(xiàn)代雅皮士，從食人風(fēng)俗到圣餐、從正式的晚宴到野餐、從莊重崇高到荒謬怪誕的種種例子來(lái)闡述她的觀點(diǎn)。