教材，本實訓(xùn)教材主要采用了適合于技能培訓(xùn)的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法和引導(dǎo)文教學(xué)法進行編寫；面向?qū)ο鬄樵谛�學(xué)生、非在校的茶藝愛好者。其創(chuàng)新點在于針對目前學(xué)校和社會的茶藝培訓(xùn)實際情況，教材具有較強的引導(dǎo)性和較大的靈活性：一、引導(dǎo)性根據(jù)任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，教材共8個實訓(xùn)任務(wù)，每個實訓(xùn)任務(wù)由實訓(xùn)目標、實訓(xùn)任務(wù)書、實訓(xùn)內(nèi)容和實訓(xùn)背景知識等4部分構(gòu)成。學(xué)習(xí)者以每個實訓(xùn)任務(wù)第2部分的“實訓(xùn)任務(wù)書”作為學(xué)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)習(xí)自檢自查依據(jù)。學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)順序為：了解實訓(xùn)目標——自學(xué)任務(wù)背景知識——解讀順序任務(wù)書——完成實訓(xùn)內(nèi)容。每個任務(wù)第四部分的實訓(xùn)背景知識，主要采用了引導(dǎo)文教學(xué)，通過設(shè)置相應(yīng)的導(dǎo)向問題，引導(dǎo)學(xué)生在進行該任務(wù)技能學(xué)習(xí)前，自學(xué)了解該實訓(xùn)任務(wù)所需背景知識；在下一次技能授課前，通過與自學(xué)后的測驗或提問，教師可以確定學(xué)生理解程度后，再進行技能授課。二、靈活性 分析目前學(xué)校和社會的茶藝授課課時，學(xué)校的授課課時一般為32學(xué)時或64學(xué)時，社會培訓(xùn)一般為8天64學(xué)時或15天120學(xué)時。