本書基于期貨、期權和農業(yè)保險市場的獨特功能，針對訂單農業(yè)高違約率問題設計訂單農業(yè)協(xié)調機制；針對農業(yè)生產中的價格和產量風險利用衍生品套期保值對沖風險，建立基于衍生品套期保值的訂單農業(yè)生產模式；針對現(xiàn)實中政府直接補貼存在的問題，提出新的政府補貼機制，比如補貼期權金和補貼農業(yè)保險費等。