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酒水知識與酒吧管理

酒水知識與酒吧管理

定　　價：43.8 元

        

  • 作者：殷開明，張毓威，賴晗主編
  • 出版時間：2024/1/1
  • ISBN：9787559834218
  • 出 版 社：廣西師范大學出版社
  • 中圖法分類：TS971 
  • 頁碼：275頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：26cm
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本書包括走進雞尾酒和調酒師的世界、學會使用調酒工具和調酒方法、記住調酒常用載杯和裝飾、你需要記住的調酒主料、你需要認識的調酒輔料等內容。
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