本書為助力鄉(xiāng)村振興選題，是我社策劃的“貴州鄉(xiāng)村振興”書系下“農村健康生活知識手冊”叢書其中一冊。該叢書關心農村人居健康狀況，而本書簡潔明了地介紹了農村膳食營養(yǎng)相關基本知識，詳細介紹了嬰幼兒及老年人在膳食等方面的選擇上的一些參考，關注農村，關心農民，將預防“未病”的理念貫穿到基層，為國家“十四五”規(guī)劃中所提出的“大健康”重點理念的實現(xiàn)提供了一定的基礎。全書采用大量手繪圖畫搭配實用文字的形式，簡明易懂，說明性強。