本書按照季節(jié)變化，闡述了各個季節(jié)的氣候特點及補養(yǎng)原則，將養(yǎng)生湯分成四季來介紹，分別從春季的升補、夏季的清補、秋季的進補、冬季的溫補入手，共計收錄約140種養(yǎng)生湯配方。養(yǎng)生湯，就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品，是根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學原理，使用藥食同源的食材進行科學搭配的方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)價值的湯品。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)亞健康人群的體質(zhì)，幫助大家起到養(yǎng)生保健的作用。本書適合關注健康、關注科學生活的百姓閱讀參考。