本書主要抄錄了與芻、茭、秣、牧草等相關內容，上至先秦，下至民國，從中可以窺視到我國牧草的起源發(fā)展，在農業(yè)和軍事發(fā)展過程中的作用，乃至近代牧草的科學研究。為了便于史料的梳理和歸納，將其分為典籍解詞、禮經、史書、方志、類書、辭書、農書、本草、期刊論著(以民國時期的論著為主)9類，總計典籍或論著數175部(篇)，其中禮經41、史書56部、方志10部、類書41部、辭書8部、農書11部、本草2部、期刊論著6部。另將幾個重要的當代材料以延伸閱讀的形式附在相關內容之后，以為讀者進一步深入了解和研究提供方便。