第2版前言

黨的二十大報告進一步明確了統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新，推進職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯，優(yōu)化職業(yè)教育的類型定位。本次修訂按照課程思政的要求，重新梳理了每一單元、任務和活動，努力挖掘其中的社會主義核心價值觀教育要素，精心設計思想政治教育的融入點和引發(fā)點，通過思政內(nèi)容與技能訓練的有機融合，潛移默化地引導和啟迪學生，把握正確的政治方向，樹立明確的是非觀念，鑄牢擁護中國共產(chǎn)黨、堅定不移走中國特色社會主義政治發(fā)展道路的信念。
隨著我國學前教育的快速發(fā)展，國家相繼出臺了《幼兒園教育指導綱要（試行）》《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》《幼兒園教師專業(yè)標準（試行）》等文件。近期又頒布了《托育機構保育指導大綱（試行）》《保育師國家職業(yè)技能標準》，前者明確規(guī)定了3～6歲幼兒保教工作要求和職業(yè)規(guī)范，后者強化了0～3歲保育工作者的知識、技能要求和分級標準，進一步完善了0～6歲學前教育和保育的系統(tǒng)知識和職業(yè)要求，是學前保教工作的指南和標準。同時，國家更加重視對職業(yè)教育優(yōu)化專業(yè)定位、突出技術技能型人才培養(yǎng)特點、堅持產(chǎn)教融合、促進高質(zhì)量發(fā)展等方面的創(chuàng)新引領，具有中國特色的育人、育才道路越走越寬。
本書是依據(jù)中職專業(yè)教學標準編寫的，在編寫中秉承校企合作、產(chǎn)教融合方針，融合科教融匯、數(shù)字中國理念，堅持園校合一、保教合一，優(yōu)選幼兒園保育工作的典型案例，提供必須夠用的專業(yè)基礎知識，設計重在操作的訓練任務，不僅借助任務式、混合式、情境化的教學，讓“理實一體”落在實處，而且突出以學習者為主體，引導學生學會學習、勤于實踐、樂于創(chuàng)新，努力提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。
本書配套的課程是在學習學前兒童衛(wèi)生與保健、幼兒發(fā)展心理、幼兒教育基礎，以及嬰幼兒健康、衛(wèi)生、安全護理知識之后，開設的職業(yè)技能訓練課程，是運用學前教育基本知識解決保育工作中的實際問題的課程。
本書涵蓋了幼兒園（2～6歲）托班和小、中、大班保育工作的內(nèi)容、要求和規(guī)范，給出了工作流程、技能要領和注意事項，為適應幼兒園擴大托班的需求，對低齡嬰幼兒的保育任務做了適度補充，有利于學習者熟悉和勝任2～6歲全部保育工作；增加了《保育師國家職業(yè)技能標準》初、中、高三級的應會內(nèi)容，協(xié)助學習者考取保育師職業(yè)資格證書；修訂了部分與幼兒園現(xiàn)行規(guī)范不適應的內(nèi)容，補充了新的保育要求和評價標準；完善了《幼兒園保育》的編排體例和自主開發(fā)的保育案例。
本次修訂體現(xiàn)了以下特點：
1．堅持課程思政，推進教育數(shù)字化，助力建設全民終身學習的學習型社會、學習型大國。培育創(chuàng)新文化，弘揚科學家精神，涵養(yǎng)優(yōu)良學風，營造創(chuàng)新氛圍。堅持“育人”和“育才”的高度統(tǒng)一，在學習與操練的全過程中，融入育人要素，弘揚“工匠精神”“勞動精神”，堅守社會主義核心價值觀；在學習與訓練中培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)、思政品質(zhì)與綜合能力。提升任務情境、工作案例、操作訓練的信息化水平，采用二維碼掃一掃的方式，觀看真實的崗位工作視頻片段。
2．堅持“產(chǎn)教融合”，通過園校緊密合作獲取幼兒園的保教經(jīng)驗和自創(chuàng)典型案例，確保內(nèi)容的科學、合理、真實；同時，緊貼保育職業(yè)崗位的實際應用，具有操作流程明確、崗位規(guī)范具體、環(huán)境仿真度高的特點。為了確保內(nèi)容貼近幼兒園保育工作現(xiàn)實，編寫團隊與示范園園長、骨干教師共同研討，一一對接，邀約幼兒園教師配合教材內(nèi)容撰寫了許多典型案例，既有工作情境，又有分析和建議。本書所配圖片、視頻，也是在幼兒園真實環(huán)境中拍攝的，具有很強的針對性。本書編寫體例新穎，符合“教、學、做”合一的理念。
3．堅持“理實一體”，突出工作流程與工作規(guī)范的職業(yè)化訓練，讓學習者了解職業(yè)工作情境，明確核心技能操作要領，懂得實操訓練的價值。修訂后的內(nèi)容更加突出以幼兒園保育工作任務及工作流程為主線，整合生理、心理、教育等相關理論知識和健康、照護、安全等職業(yè)經(jīng)驗，在任務情境中邊學習、邊操作、邊指導，力求達到知識學習必須夠用，技能訓練務求熟練，讓提升職業(yè)素養(yǎng)落在實處。
4．堅持“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”的大方向，努力通過信息技術與本書內(nèi)容的融合，提升學習與訓練的效率。本書配有場景照片、操作視頻等信息化資源，提供重要的鏈接信息，幫助學習者自學和理解。
本書的單元設置做了調(diào)整，課時安排建議如下：
單元
內(nèi)容
建議課時

第一單元
環(huán)境創(chuàng)設
10

第二單元
生活照料
16

第三單元
安全健康管理
16

第四單元
早期學習支持—— 動作發(fā)展
6

第五單元
早期學習支持—— 語言發(fā)展
6

第六單元
早期學習支持—— 認知發(fā)展
6

第七單元
早期學習支持—— 情感發(fā)展
6

第八單元
合作共育
6

總課時
72



以上課時為參考課時，各地、各學�？筛鶕�(jù)學校實際、學生學習基礎、就業(yè)需要，適度增加課時。
本書由北京國際職業(yè)教育學校幼兒保育專業(yè)主任蘆愛軍任主編，并負責本書設計與統(tǒng)稿；全書由北京市中職課程改革專家楊文堯主審。具體編寫分工：第一單元由北京新城職業(yè)學校
李彩霞、北京市房山區(qū)房山職業(yè)學校韓燕編寫，第二單元由北京市延慶區(qū)第一職業(yè)學校周艷雪編寫，第三單元由北京市房山區(qū)房山職業(yè)學校劉云宵、韓雪和北京市豐臺區(qū)職業(yè)教育中心學校李淑萍編寫，第四單元由北京市西城職業(yè)學校宋少鑫編寫，第五單元由北京市西城職業(yè)學校
趙穎編寫，第六單元由北京國際職業(yè)教育學校蘆愛軍編寫，第七單元由北京求實職業(yè)學校李楊編寫，第八單元由北京國際職業(yè)教育學校梁瑞雪編寫。
本書的編寫得到了北京市中職課程改革專家楊文堯的全程指導，北京市東城區(qū)東華門幼兒園保健主任劉悅參與審閱。
參與第1版視頻拍攝的教師有：北京市東城區(qū)新中街幼兒園劉紫薇、趙昱菁、石卉、王彥壹、王一楠、馬元圓、李婉冰、王禹爻、張裕爽、穆春雨、張敏、石悅、王晨、張超。
本次修訂增加了部分教學視頻、圖片、教學案例，參與單位和教師有：
北京市東城區(qū)東華門幼兒園、北京市第三幼兒園園長：賀海英。
北京市第三幼兒園副園長：吳超。
北京市西城區(qū)教育研修學院附屬幼兒園園長：汪京莉。
北京市東城區(qū)東棉花胡同幼兒園執(zhí)行園長：劉湘麗。
北京市東城區(qū)東華門幼兒園：徐學連、趙鑫、李欣、王丹丹、魏然、蔡陽、王翀、劉悅。
北京市東城區(qū)崇文第三幼兒園：李晶、李環(huán)、高潔芳、項偉超、張立、朱浩塵、劉偉、
岳娜、馮薇、張揚、任雪梅、黃思妍、景崢、王佳、付蓓蕾、劉倩、王元、劉玉敏、王欣欣。
北京市東城區(qū)新中街幼兒園：楊春麗。
北京市東城區(qū)東棉花胡同幼兒園：周丹、楊洋。
北京市西城區(qū)教育研修學院附屬幼兒園教師：韓謹澤、韓宇桐。
北京市密云區(qū)第十幼兒園：王夢童。
對在編寫中給予大力支持的各位老師，在此一并表示衷心的感謝！
本書配有電子資源包，由教學參考答案、教案、教學課件、學生學習資源等部分組成，選用本書作為教材的教師可通過機械工業(yè)出版社教育服務網(wǎng)（http://www.cmpedu.com）免費獲取。
受編者水平所限，本書勢必存在不足之處，敬請讀者提出寶貴意見和建議。
編　者