洗滌劑配方設計是洗滌劑生產(chǎn)的前提，熟練掌握配方設計方法和設計過程，是研制良好洗滌劑的重要過程。本書是《洗滌劑配方設計6步》的升級版，在劑型設計、活性物復配設計、助劑復配設計、品質改良設計、感官修飾設計和功能性設計6步設計基礎上，增加了防腐設計，每步具體設計包括原料選擇、設計原則、理化指標、測定方法、注意事項以及設計舉例等內容，同時還增補了洗滌劑配方設計案例，強化了實例深度，使本書更有實用性。
本書對洗滌劑配方設計進行了全面剖析，內容豐富，信息量大，實用性強，可供從事洗滌劑生產(chǎn)、配方研發(fā)等工作的相關人員使用，也可供高等院校精細化工、日用化工等專業(yè)的師生參考。
徐寶財，博士，北京工商大學輕工科學與工程學院教授，歷任化學與環(huán)境工程學院院長、食品學院院長、輕工科學技術學院院長，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會副理事長、專家委員會副主任，國家新食品資源健康產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長，精細化工編委會副主任，國家重點研發(fā)計劃首席科學家，北京高校學術創(chuàng)新人才。
周雅文，博士，北京工商大學輕工科學與工程學院教授，主要從事膠體與界面化學、表面活性劑合成和應用、洗滌劑新制劑及配方工藝、食品用表面活性劑體系構筑、優(yōu)化品質和功效利用研究。教育部學位與研究生教育發(fā)展中心評審專家。主持和參加國家自然科學基金項目、國家重點研發(fā)和支撐計劃項目、科研院所企業(yè)項目等。
紀永軍，博士，任北京工商大學輕工科學與工程學院教授，兼任北京市科技專家，北京市正高 級職稱評審專家，北京市“千人進千企”產(chǎn)業(yè)特派員，教育部學位與研究生教育發(fā)展中心評審專家，全國功能材料與器件專家委員會委員。主持國家自然科學基金項目、國家重點實驗室儀器設備研制專項、國家重點實驗室自主研究課題和企業(yè)合作開發(fā)項目。獲得中國顆粒學會自然科學獎二等獎和遼寧省科技進步獎一等獎。
韓富，博士，北京工商大學輕工科學與工程學院教授，北京高校青年拔尖人才。中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會工業(yè)與公共設施清潔分會常務委員。主要研究方向為新型表面活性劑的合成、性能及應用，綠色功能性助劑的制備及應用，日化及精細化工領域制劑的配制及應用方案。
第一章洗滌劑配方設計概述001
第一節(jié)洗滌劑定義及分類002
第二節(jié)洗滌劑的配方設計004
一、配方設計原則004
二、配方研究方法005
三、配方的實施007
第三節(jié)洗滌劑配方設計7步簡述007
一、劑型設計007
二、活性物復配設計008
三、助劑復配設計008
四、品質改良設計008
五、防腐設計008
六、感官修飾設計009
七、功能性設計009
第四節(jié)洗滌劑配方調整009
一、促使配方調整的因素009
二、配方調整的方法011
第五節(jié)洗滌劑分析012
一、肥皂分析012
二、合成洗滌劑分析013
第六節(jié)洗滌劑發(fā)展趨勢014
第二章劑型設計020
第一節(jié)塊狀洗滌劑設計021
一、概況021
二、塊狀洗滌劑的配制022
三、塊狀洗滌劑理化指標的測定037
四、注意事項037
五、應用設計舉例039
第二節(jié)粉狀洗滌劑設計039
一、概況039
二、粉狀洗滌劑的配制040
三、洗衣粉理化指標及測定046
四、注意事項047
五、應用設計舉例047
第三節(jié)液體洗滌劑設計048
一、概述048
二、織物液體洗滌劑配方設計049
三、洗衣凝珠配方設計054
四、個人衛(wèi)生清潔劑配方設計061
五、廚房液體洗滌劑配方設計066
六、金屬表面及交通工具清潔劑配方設計073
第四節(jié)溶劑型洗滌劑的設計077
一、概述077
二、溶劑的選擇077
三、溶劑型洗滌劑的配制081
四、注意事項082
五、應用設計舉例082
第三章活性物復配（協(xié)同）設計084
第一節(jié)陰離子表面活性劑為主的活性物復配085
一、常用陰離子表面活性劑085
二、活性物復配093
三、設計舉例095
第二節(jié)非離子表面活性劑為主的活性物復配095
一、常用非離子表面活性劑096
二、活性物復配102
三、設計舉例106
第三節(jié)陰離子和非離子表面活性劑為主的活性物復配107
一、活性物復配107
二、活性物復配舉例107
三、設計舉例111
第四節(jié)陰離子和兩性離子表面活性劑為主的活性物復配112
一、常用兩性離子表面活性劑112
二、活性物復配114
三、設計舉例117
第四章助劑復配設計118
第一節(jié)洗滌助劑分類119
一、概述119
二、分類119
第二節(jié)堿性助劑125
一、常見堿性助劑的種類及特點125
二、堿性助劑的作用127
三、注意事項127
第三節(jié)軟水劑128
一、軟水劑概述128
二、軟水劑的種類及特點128
三、軟水劑的作用140
四、注意事項140
第四節(jié)抗再沉積劑141
一、聚合物的抗再沉積性141
二、抗再沉積劑的種類及性能142
三、和洗滌相關的聚合物的性質146
四、注意事項147
第五章品質改良設計148
第一節(jié)品質改良方式149
第二節(jié)增溶設計149
一、增溶劑的種類150
二、增溶劑的特點150
三、使用注意事項151
第三節(jié)加酶設計152
一、常用酶制劑153
二、酶制劑復配155
三、酶的穩(wěn)定性156
四、使用注意事項157
五、應用配方設計舉例158
第四節(jié)增稠設計159
一、洗滌增稠劑分類159
二、增稠劑的功能特性160
三、增稠劑的復配161
四、使用注意事項162
第五節(jié)泡沫設計162
一、泡沫的作用162
二、常用的發(fā)泡劑163
三、常用的消泡劑163
四、應用配方設計舉例163
第六節(jié)增白設計165
一、常用的增白劑165
二、增白劑的復配168
三、應用設計舉例169
第六章防腐設計170
第一節(jié)防腐劑的防腐原理171
第二節(jié)常用的防腐劑171
一、防腐劑種類及使用條件171
二、防腐劑的復配175
第三節(jié)防腐效果檢驗方法178
一、 測試用微生物178
二、 測試方法179
三、法律法規(guī)要求180
第四節(jié)防腐設計注意事項180
第七章感官修飾設計182
第一節(jié)調香原理183
一、香氣的生化本質183
二、調香基本概念183
三、香氣的穩(wěn)定途徑184
四、調香注意事項184
第二節(jié)香精調香185
一、香精的作用185
二、香精的類型185
三、香精的使用方法與用量186
四、選擇香精應注意的問題186
第三節(jié)調色原理187
一、色澤的形成途徑187
二、色調187
三、調色步驟188
第四節(jié)調色設計189
一、調色的作用189
二、色素分類及性能比較189
三、色素的選擇190
四、色素溶液的配制與注意事項191
第八章功能性設計193
第一節(jié)功能性概述194
第二節(jié)柔軟、抗靜電洗滌劑設計194
一、洗滌劑柔軟、抗靜電的基本原理194
二、洗滌劑中柔軟劑、抗靜電劑的種類194
三、柔軟、抗靜電配方設計195
四、柔軟、抗靜電評價方法195
五、柔軟、抗靜電設計舉例196
第三節(jié)消毒洗滌劑設計197
一、原料選擇197
二、消毒性能評價199
三、配方設計舉例200
第四節(jié)漂白洗滌劑設計200
一、漂白劑分類200
二、常見的漂白劑201
三、配方設計舉例209
第九章洗滌劑配方設計案例211
第一節(jié)洗滌劑產(chǎn)品研發(fā)程序212
一、產(chǎn)品創(chuàng)意212
二、洗滌劑配方設計212
三、生產(chǎn)工藝設計212
四、其他213
第二節(jié)洗衣液配方設計213
一、產(chǎn)品定位的設計213
二、基礎框架體系設計214
三、功能體系設計214
四、其他體系設計215
五、配方評價215
六、確定配方216
第三節(jié)洗潔精配方設計217
一、產(chǎn)品定位的設計217
二、基礎框架體系設計218
三、功能體系設計218
四、其他體系設計218
五、配方評價218
六、確定配方220
第四節(jié)金屬清洗劑配方設計220
一、基礎框架體系設計220
二、使用方式的設計221
三、功能體系設計221
四、其他體系設計221
五、配方評價221
六、確定配方223
主要參考文獻224
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