《2019年度湖南省湘菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》是國內(nèi)首次全面研究湖南省湘菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度報告，全書分為總報告、戰(zhàn)略發(fā)展篇、專題研究篇、專題報告篇、企業(yè)案例篇和大事記六個部分。