在“農業(yè)標準化生產示范創(chuàng)建”(“一品一策”)項目的支持下，浙江省農業(yè)科學院農產品質量安全與營養(yǎng)研究所與平湖市農業(yè)農村局在調查、試驗、研究和評估的基礎上，圍繞安全、綠色、優(yōu)質、高效的生產目標，用生動有趣的卡通圖片和簡單易懂的文字編寫了《平湖西瓜全產業(yè)鏈質量安全風險管控手冊》一書。本書從基地選擇與建設、品種選擇、育苗、定植、整枝理蔓、花果管理、土肥水管理、溫光管理、病蟲害防治、采收貯運、包裝標識、承諾達標合格證和農產品質量安全追溯系統(tǒng)等各方面，提出了基于平湖西瓜綠色生產的質量安全風險管控措施，以期為廣大西瓜生產者提供指導。