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續(xù)茶經(jīng)
本書(shū)系多位嘉定文史學(xué)者對(duì)清代茶學(xué)典籍《續(xù)茶經(jīng)》的校譯注釋本。《續(xù)茶經(jīng)》是清代嘉定南翔人陸廷燦在崇安知縣任上所編撰的茶學(xué)專(zhuān)著。其參照唐代陸羽《茶經(jīng)》體例,分茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略(即茶書(shū)目錄)、之圖十個(gè)方面,并附有歷代”茶法”作為附錄。清代《四庫(kù)全書(shū)》收錄了此著,并予以很高評(píng)價(jià)。書(shū)中還輯錄了一些已經(jīng)亡佚的古代茶事資料。該書(shū)眾采博引,內(nèi)容豐富,是研究中國(guó)茶業(yè)的珍貴文獻(xiàn)。本書(shū)以壽椿堂刻本《續(xù)茶經(jīng)》為底本,對(duì)其進(jìn)行全文點(diǎn)校解讀,在原文之后列有通俗易懂的注釋和譯文,為茶史研究者、茶文化愛(ài)好者提供參考借鑒。
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