本書由中國職業(yè)技術(shù)教育學會醫(yī)藥專業(yè)委員會組織編寫。本書采用模塊化、項目化教學模式將教學內(nèi)容分為六個模塊。介紹了化學實訓的常規(guī)知識、化學實訓常用儀器及基本操作技術(shù)、化學分析實訓、儀器分析實訓、物理化學參數(shù)測定實訓、綜合性及設(shè)計性實訓,共10個項目、44個實訓及2個實訓考核項目。內(nèi)容著力體現(xiàn)從基礎(chǔ)性到綜合性再至設(shè)計性實訓內(nèi)容的編排思想。本書配有微課視頻教學資源。
本書可供高等職業(yè)院校醫(yī)藥、化學、化工、材料、輕工、食品、生物工程等專業(yè)的師生使用,也可供應(yīng)用型本科院校相關(guān)專業(yè)的師生使用,學習內(nèi)容可根據(jù)教學進度選取。
模塊一 化學實訓的常規(guī)知識 1
項目一 實訓室規(guī)則和安全知識 1
項目二 化學實訓用水 2
項目三 試劑的基礎(chǔ)知識 3
項目四 溶液的配制及其操作 6
項目五 實訓數(shù)據(jù)的記錄和實訓報告 7
模塊二 化學實訓常用儀器及基本操作技術(shù) 12
項目一 化學實訓常用儀器簡介 12
項目二 稱量儀器及其操作 20
項目三 滴定分析基本操作 23
項目四 重量分析基本操作 31
項目五 常用儀器及其使用方法 38
模塊三 化學分析實訓 55
實訓一 分析天平稱量練習 55
實訓二 容量儀器的校準 56
實訓三 氫氧化鈉標準溶液(0.1mol·L-1)的配制與標定 59
實訓四 鹽酸標準溶液濃度的標定 62
實訓五 藥用硼砂含量的測定 64
實訓六 銨鹽中氮含量的測定(甲醛法) 65
實訓七 食醋中總酸度的測定 67
實訓八 高氯酸標準溶液濃度的標定 69
實訓九 乳酸鈉注射液中乳酸鈉含量的測定 70
實訓十 生理鹽水中氯化鈉含量的測定72
實訓十一 法揚司法測定氯化物 74
實訓十二 硫代硫酸鈉標準溶液的配制和標定 76
實訓十三 維生素C藥片中維生素C (抗壞血酸)含量的測定 78
實訓十四 碘鹽中碘含量的測定 80
實訓十五 注射液中葡萄糖含量的測定 81
實訓十六 高錳酸鉀滴定法測定H2O2 含量 83
實訓十七 亞硝酸鈉標準溶液的配制和標定 85
實訓十八 EDTA標準溶液的配制和標定 87
實訓十九 水的總硬度和鈣鎂含量的測定 88
實訓二十 明礬含量的測定 91
實訓二十一 氯化鋇中結(jié)晶水含量的測定 93
模塊四 儀器分析實訓 95
實訓二十二 鄰二氮菲分光光度法測定水中的微量鐵 95
實訓二十三 紫外分光光度法鑒別和測定維生素B12 注射液 98
實訓二十四 磺胺嘧啶紅外光譜的繪制和識別 99
實訓二十五 鹽酸氯丙嗪有關(guān)物質(zhì)的檢查(薄層色譜法) 101
實訓二十六 有機酸的紙色譜分離及鑒別 103
實訓二十七 酊劑中乙醇含量的氣相色譜法測定 105
實訓二十八 高效液相色譜柱的性能考察及分離度測試 107
實訓二十九 高效液相色譜法測定苯丙酸諾龍的含量 108
模塊五 物理化學參數(shù)測定實訓 111
實訓三十 乙酸解離常數(shù)和解離度的測定 111
實訓三十一 最大泡壓法測定溶液的表面張力 113
實訓三十二 黏度法測定大分子化合物的分子量 117
實訓三十三 蔗糖水解速率常數(shù)的測定 120
實訓三十四 表面活性劑CMC值的測定(電導法) 123
實訓三十五 硫酸鏈霉素水溶液的穩(wěn)定性及有效期預(yù)測 127
模塊六 綜合性及設(shè)計性實訓 130
實訓三十六 含鋅藥物的制備及其含量測定(綜合性實訓) 130
實訓三十七 氯化鈉的提純(綜合性實訓) 133
實訓三十八 NaAc含量的測定(離子交換-酸堿滴定法)(綜合性實訓) 135
實訓三十九 混合堿中碳酸氫鈉和碳酸鈉含量的測定(綜合性實訓) 138
實訓四十 苯妥英鈉的合成及含量分析(綜合性實訓) 140
實訓四十一 氧化鋅納米材料的制備及其應(yīng)用研究(綜合性實訓) 143
實訓四十二 膽礬中硫酸銅含量的測定(設(shè)計性實訓) 146
實訓四十三 分離綠色蔬菜中的植物色素(設(shè)計性實訓) 146
實訓四十四 漂白粉中有效氯和總鈣量的測定(設(shè)計性實訓) 147
實訓考核項目一 EDTA標準溶液的配制與標定 148
實訓考核項目二 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵 151
附錄 156
附錄1 常見化合物的摩爾質(zhì)量 156
附錄2 常用基準物的干燥條件與應(yīng)用 158
附錄3 常用緩沖溶液的配制 158
附錄4 市售酸堿試劑的濃度、含量及密度 159
附錄5 常用指示劑及其配制 159
附錄6 常見陰陽離子鑒定方法 161
參考文獻 163
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