《精細(xì)化工概論》(第三版)為教育部高等學(xué);ゎ悓I(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦教材,曾獲中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎。本書詳細(xì)介紹了表面活性劑、日用化學(xué)品、膠黏劑、涂料、染料與顏料、功能高分子材料、食品添加劑、助劑及無機(jī)功能材料等精細(xì)化工和精細(xì)化學(xué)品的基礎(chǔ)理論知識、配方、國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及新發(fā)展。本書注重實(shí)用性與新穎性相結(jié)合,有機(jī)融合了精細(xì)化工的新進(jìn)展、新材料和新品種。配套習(xí)題注重理論知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。
本書既可作為高等院;瘜W(xué)、化工及相關(guān)專業(yè)的教材,又可作為精細(xì)化工產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員的參考用書。
第1章 緒論 1
1.1 精細(xì)化學(xué)品的定義 1
1.2 精細(xì)化工的分類 2
1.3 精細(xì)化工和精細(xì)化工產(chǎn)品的特點(diǎn) 2
1.4 精細(xì)化工在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用 4
1.5 精細(xì)化工的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢 6
第2章 表面活性劑 9
2.1 表面活性劑基本概念 9
2.1.1 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn) 9
2.1.2 表面活性劑的分類 11
2.2 表面活性劑在溶液中的性質(zhì) 14
2.2.1 表面活性劑在界面的吸附 14
2.2.2 形成膠束 15
2.2.3 潤濕 16
2.2.4 分散作用 16
2.2.5 乳化作用 17
2.2.6 泡沫和消泡 18
2.2.7 增溶作用 19
2.2.8 洗滌 20
2.2.9 浮選 21
2.2.10 其他作用 21
2.3 表面活性劑物性常數(shù) 22
2.3.1 臨界膠束濃度 22
2.3.2 親水、親油平衡值 25
2.3.3 克拉夫脫點(diǎn) 28
2.3.4 濁點(diǎn) 28
2.4 陰離子表面活性劑 29
2.4.1 羧酸鹽型陰離子表面活性劑 29
2.4.2 磺酸鹽型陰離子表面活性劑 30
2.4.3 硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑 33
2.4.4 磷酸酯鹽型陰離子表面活性劑 35
2.5 陽離子表面活性劑 35
2.5.1 脂肪胺鹽 35
2.5.2 季銨鹽 36
2.5.3 雜環(huán)陽離子表面活性劑 36
2.5.4 氧化胺陽離子表面活性劑 37
2.5.5 聚合季銨鹽表面活性劑 37
2.5.6 非氮陽離子表面活性劑 37
2.6 兩性表面活性劑 37
2.6.1 咪唑啉型兩性表面活性劑 38
2.6.2 甜菜堿型兩性表面活性劑 38
2.6.3 氨基酸型兩性表面活性劑 38
2.6.4 含磷兩性表面活性劑 38
2.7 非離子表面活性劑 39
2.7.1 聚氧乙烯型非離子表面活性劑 39
2.7.2 多元醇型非離子表面活性劑 41
2.7.3 烷基醇酰胺 43
2.7.4 烷基苷 44
2.8 特殊表面活性劑 44
2.8.1 含氟表面活性劑 44
2.8.2 含硅表面活性劑 46
2.8.3 氟硅表面活性劑 47
2.8.4 含其他元素的表面活性劑 47
2.8.5 冠醚型表面活性劑 47
2.8.6 高分子表面活性劑 47
2.8.7 生物表面活性劑 48
2.8.8 特殊結(jié)構(gòu)表面活性劑 48
2.8.9 特殊功能表面活性劑 49
2.9 表面活性劑的分析 49
2.10 表面活性劑的新進(jìn)展 50
習(xí)題 51
第3章 日用化學(xué)品 53
3.1 洗滌劑 53
3.1.1 洗滌原理 53
3.1.2 洗滌劑用表面活性劑 55
3.1.3 洗滌劑用輔助原料 56
3.1.4 洗滌劑分類 60
3.1.5 合成洗滌劑 60
3.1.6 肥皂 64
3.1.7 干洗用洗滌劑 66
3.1.8 其他洗滌劑 67
3.1.9 洗滌劑性能測試 74
3.1.10 洗滌劑的發(fā)展 74
3.2 化妝品 75
3.2.1 化妝品的定義和分類 76
3.2.2 化妝品的原料 77
3.2.3 化妝品的生產(chǎn) 82
3.2.4 膚用化妝品 83
3.2.5 毛發(fā)用化妝品 87
3.2.6 美容化妝品 89
3.2.7 香水類化妝品 91
3.2.8 口腔衛(wèi)生用品 92
3.2.9 特種化妝品 93
3.2.10 新型化妝品 94
3.2.11 化妝品的安全性 95
3.2.12 化妝品的發(fā)展 97
習(xí)題 97
第4章 膠黏劑 99
4.1 膠黏劑概述 99
4.1.1 膠黏劑的組成 99
4.1.2 膠黏劑的分類 100
4.1.3 膠黏劑的應(yīng)用 101
4.2 粘接機(jī)理 102
4.3 無機(jī)膠黏劑 103
4.4 天然膠黏劑 104
4.5 合成聚合物膠黏劑 104
4.5.1 熱塑性合成樹脂膠黏劑 105
4.5.2 熱固性合成樹脂膠黏劑 109
4.5.3 熱熔膠 117
4.5.4 厭氧膠 118
4.5.5 光敏膠 119
4.5.6 壓敏膠 119
4.6 其他膠黏劑 122
4.7 粘接的基本工藝 124
4.8 膠黏劑的環(huán)保問題和發(fā)展趨勢 126
習(xí)題 127
第5章 涂料 128
5.1 概述 128
5.1.1 涂料的作用 128
5.1.2 涂料的組成 129
5.1.3 涂料的分類與命名 131
5.2 樹脂涂料 135
5.2.1 油基樹脂涂料 135
5.2.2 瀝青涂料 136
5.2.3 醇酸樹脂涂料 137
5.2.4 丙烯酸樹脂涂料 138
5.2.5 環(huán)氧樹脂涂料 138
5.2.6 聚氨酯涂料 139
5.2.7 聚酯涂料 140
5.2.8 酚醛涂料 140
5.2.9 橡膠涂料 140
5.2.10 有機(jī)硅涂料 140
5.3 水性涂料 141
5.3.1 水溶性涂料 141
5.3.2 乳液涂料 142
5.4 粉末涂料 144
5.5 無機(jī)涂料 145
5.6 納米涂料 146
5.7 輻射固化涂料 147
5.8 功能涂料 148
5.8.1 防銹涂料 148
5.8.2 防污涂料 149
5.8.3 耐熱涂料 149
5.8.4 導(dǎo)電涂料 149
5.8.5 絕緣涂料 150
5.8.6 防火涂料 150
5.8.7 示溫涂料 151
5.8.8 偽裝涂料 151
5.8.9 磁性涂料 152
5.8.10 含氟涂料 153
5.8.11 防霉抗菌涂料 153
5.8.12 防水涂料 154
5.8.13 其他功能涂料 154
5.9 涂料的發(fā)展 155
習(xí)題 155
第6章 染料與顏料 157
6.1 染料概述 157
6.1.1 染料的概念 157
6.1.2 染料的分類和命名 158
6.2 顏色與染料染色 159
6.2.1 光與顏色 159
6.2.2 染料的發(fā)色基團(tuán) 160
6.2.3 染料染色 160
6.3 染料的應(yīng)用 161
6.3.1 蛋白質(zhì)纖維用染料 161
6.3.2 纖維素纖維用染料 162
6.3.3 合成纖維用染料 164
6.3.4 常用的功能染料 165
6.3.5 染料的新進(jìn)展 167
6.4 顏料概述 168
6.4.1 顏料的性能 168
6.4.2 顏料的分類 169
6.5 典型顏料 170
6.5.1 白色顏料 170
6.5.2 黑色顏料 171
6.5.3 黃色顏料 171
6.5.4 紅色顏料 173
6.5.5 藍(lán)色顏料 174
6.5.6 綠色顏料 176
6.5.7 金屬顏料 177
6.5.8 珠光顏料 178
6.5.9 熒光顏料 180
習(xí)題 183
第7章 功能高分子材料 184
7.1 概述 184
7.1.1 功能高分子材料的分類 184
7.1.2 功能樹脂的合成方法 185
7.2 離子交換樹脂 186
7.2.1 離子交換樹脂的種類 186
7.2.2 離子交換樹脂的制備 187
7.2.3 離子交換樹脂的基本理論 188
7.2.4 離子交換樹脂的應(yīng)用 189
7.3 吸附樹脂 190
7.3.1 吸附樹脂的性質(zhì)和分類 190
7.3.2 吸附樹脂的應(yīng)用 191
7.4 高吸水性樹脂 192
7.4.1 高吸水性樹脂的吸水機(jī)理和特性 192
7.4.2 高吸水性樹脂的應(yīng)用 193
7.5 高分子分離膜 194
7.5.1 高分子分離膜的分離過程及分類 194
7.5.2 高分子分離膜的制備 195
7.5.3 高分子分離膜的應(yīng)用 195
7.6 醫(yī)用高分子材料 200
7.6.1 體外應(yīng)用的高分子材料 201
7.6.2 體內(nèi)應(yīng)用的高分子材料 201
7.6.3 高分子藥物 203
7.7 功能高分子的發(fā)展趨勢 204
習(xí)題 206
第8章 食品添加劑 207
8.1 概述 207
8.1.1 食品添加劑定義 207
8.1.2 食品添加劑的安全使用 207
8.1.3 食品添加劑的分類 209
8.2 食品防腐劑 210
8.2.1 食品防腐劑的作用機(jī)理 210
8.2.2 常用食品防腐劑 212
8.3 抗氧化劑 218
8.3.1 食品抗氧化劑的作用機(jī)理 218
8.3.2 油溶性抗氧化劑 219
8.3.3 水溶性抗氧化劑 220
8.3.4 天然抗氧化劑 221
8.4 食品香料與香精 222
8.5 食用色素 223
8.5.1 合成著色劑 223
8.5.2 天然色素 224
8.6 調(diào)味劑 225
8.6.1 鮮味劑 225
8.6.2 酸味劑 227
8.6.3 甜味劑 228
8.7 乳化劑 230
8.8 增稠劑 230
8.9 其他食品添加劑 232
8.10 食品添加劑的發(fā)展趨勢 232
習(xí)題 233
第9章 助劑 234
9.1 橡塑助劑 234
9.1.1 增塑劑 234
9.1.2 阻燃劑 242
9.1.3 抗氧化劑 246
9.1.4 熱穩(wěn)定劑 250
9.1.5 光穩(wěn)定劑 252
9.1.6 交聯(lián)用助劑 254
9.1.7 抗靜電劑 257
9.1.8 發(fā)泡劑 260
9.1.9 合成助劑的發(fā)展趨勢 265
9.2 石油化學(xué)品 266
9.2.1 原油開采和處理添加劑 267
9.2.2 燃料油添加劑 271
9.2.3 潤滑油添加劑 273
9.3 造紙化學(xué)品 275
9.3.1 主要造紙工序及作用 275
9.3.2 制漿助劑 276
9.3.3 施膠劑 279
9.3.4 助留劑和助濾劑 281
9.3.5 增強(qiáng)劑 282
9.3.6 涂布劑 283
9.4 皮革化學(xué)品 284
9.4.1 制革主要工序 284
9.4.2 鞣前助劑 285
9.4.3 鞣劑 286
9.4.4 加脂劑 289
9.4.5 涂飾劑 292
9.4.6 其他制革助劑 294
習(xí)題 295
第10章 無機(jī)功能材料 297
10.1 超細(xì)及納米粉體 297
10.1.1 納米二氧化鈦 299
10.1.2 超細(xì)氧化鐵粉 301
10.1.3 納米氧化鋁粉 303
10.1.4 納米二氧化硅 304
10.2 精細(xì)陶瓷 306
10.2.1 精細(xì)陶瓷的分類 306
10.2.2 功能陶瓷主要品種及應(yīng)用306
10.2.3 結(jié)構(gòu)陶瓷主要品種及應(yīng)用310
10.2.4 精細(xì)陶瓷的研究發(fā)展動向313
10.3 無機(jī)抗菌材料 314
10.3.1 抗菌劑的定義、性能和分類 314
10.3.2 無機(jī)抗菌劑的抗菌機(jī)理 316
10.3.3 無機(jī)抗菌劑及制品的應(yīng)用和制備 317
10.4 無機(jī)多孔材料 319
10.4.1 微孔材料 319
10.4.2 其他多孔材料 322
10.5 無機(jī)膜材料 324
10.6 無機(jī)功能材料展望 325
習(xí)題 326
參考文獻(xiàn) 327