本書為職業(yè)教育健康養(yǎng)老類專業(yè)教材，可供智慧健康養(yǎng)老服務與管理、老年保健與管理等專業(yè)使用。根據相關教學標準，緊扣康養(yǎng)類專業(yè)教學要求，遵照模塊化項目式任務型模式，以正常人體的形態(tài)結構與機能、人體發(fā)生與發(fā)展變化的基本規(guī)律為典型工作任務進行編寫。本書編寫針對職業(yè)教育學生實際，遵循職業(yè)教育理念（產教融合、學徒制、項目式任務型），參照1 X考證與職業(yè)技能競賽要求。本書有課件、視頻等數(shù)字化配套，教師使用方便，學生學習方便。