本書梳理并研究了以陜西神木石峁遺址為核心區(qū)域內(nèi)考古出土的植物、動物和人類遺存，從作物組合、種子尺寸、同位素分析的角度，系統(tǒng)探討了黃土高原北部新石器晚期至青銅時代早期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，揭示了當(dāng)?shù)亻L時段的史前農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，為深刻理解石峁文化及其所在地區(qū)的社會復(fù)雜化與文明化過程的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)提供了新的視角。本書可以為史前考古、植物考古、農(nóng)業(yè)考古、同位素分析、古食譜研究和社會復(fù)雜化研究等相關(guān)領(lǐng)域提供參考，適合從事植物考古、穩(wěn)定同位素生物考古、農(nóng)業(yè)史、經(jīng)濟(jì)史等相關(guān)專業(yè)學(xué)者、大專院校師生和相關(guān)愛好者閱讀、參考。