《卷煙生產(chǎn)過程數(shù)字化和智能化技術(shù)研究及應(yīng)用》內(nèi)容分為6章。其中：第1章緒論介紹了計算機(jī)仿真、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈和物聯(lián)網(wǎng)共5種數(shù)字化和智能化技術(shù)，著重從定義、基本原理、技術(shù)特點(diǎn)、應(yīng)用領(lǐng)域等方面進(jìn)行了分析；第2章闡述了計算機(jī)仿真技術(shù)在加料、薄板干燥、氣流干燥和加香工藝過程白箱化研究中的應(yīng)用，主要包括煙葉煙絲幾何模型及加工設(shè)備幾何模型構(gòu)建、煙葉煙絲運(yùn)動狀態(tài)及空間分布特征、料液霧化狀態(tài)和空間分布、氣固和液固耦合作用等；第3章闡述了計算機(jī)仿真技術(shù)在加料、薄板干燥、氣流干燥和加香工藝過程工藝參數(shù)對加工質(zhì)量的影響規(guī)律研究中的應(yīng)用，主要包括加料工藝參數(shù)對煙葉運(yùn)動空間分布和料液霧化效果及液固耦合作用的影響規(guī)律、薄板干燥工藝參數(shù)對煙絲離散程度和煙絲干燥效果的影響規(guī)律、氣流干燥工藝參數(shù)對煙絲空間分布和煙絲干燥效果的影響規(guī)律、加香工藝參數(shù)對煙絲香料重疊空間和加香效果的影響規(guī)律；第4章闡述了計算機(jī)仿真技術(shù)在煙絲和梗簽風(fēng)選過程仿真和參數(shù)優(yōu)化設(shè)計研究中的應(yīng)用，主要包括煙絲和梗簽幾何模型及圓形和方形風(fēng)選設(shè)備幾何模型的構(gòu)建、圓形和方形風(fēng)選過程中流線分布及中軸線速度分布、不同條件下純煙絲和純梗簽及煙絲梗簽混合物分別在圓形和方形風(fēng)選過程中的運(yùn)動軌跡、圓形和方形風(fēng)選設(shè)備參數(shù)和工藝參數(shù)優(yōu)化設(shè)計及效果驗(yàn)證；第5章闡述了大數(shù)據(jù)技術(shù)在制絲過程復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)關(guān)系挖掘中的應(yīng)用，主要包括基于全局尋優(yōu)的制絲過程復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)方法建立、制絲過程5個關(guān)鍵工序內(nèi)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)模型構(gòu)建、制絲過程關(guān)鍵工序間復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)模型構(gòu)建、制絲過程復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)關(guān)系模型遷移學(xué)習(xí)能力評價；第6章分析了面臨的挑戰(zhàn)和未來發(fā)展趨勢，圍繞數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能制造方向提出了6個方面的挑戰(zhàn)，圍繞煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了5個方面的發(fā)展方向。全書旨在為讀者較為詳細(xì)地介紹現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)和智能化技術(shù)在卷煙加工過程中的應(yīng)用，提供一種新的思路和方法，給予讀者一些啟示。