本書(shū)第1版系首任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)金善寶院士1998年推薦出版的我國(guó)第一本山藥栽培專著，該書(shū)在小作物書(shū)籍中的發(fā)行量名列前茅，受到眾多讀者歡迎。第2版經(jīng)過(guò)補(bǔ)充更新內(nèi)容，于2010年正式出版發(fā)行，目前的發(fā)行量超過(guò)10萬(wàn)冊(cè)。第3版的編寫(xiě)，作者根據(jù)中國(guó)山藥栽培30余年的發(fā)展變化，將第2版章節(jié)內(nèi)容進(jìn)一步充實(shí)完善，并注重先進(jìn)性和實(shí)用性有機(jī)融合，深入淺出，圖文并茂，信息量大，適合廣大菜農(nóng)、山藥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)林院校師生以及相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀參考。