本書(shū)作者根據(jù)陜西省渭北塬區(qū)氣候特點(diǎn)，吸取了我國(guó)大榛子研究與生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)研究團(tuán)隊(duì)幾年大榛子栽培研究實(shí)踐，結(jié)合第一手圖片，介紹了大榛子栽培管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)要點(diǎn)，為大榛子栽培者提供參考依據(jù)。本書(shū)從大果榛子概述，適宜優(yōu)良品種選擇，苗木繁育，建園，土肥水管理，花果管理，整形修剪，果實(shí)采收及采后處理，病蟲(chóng)害防治等九個(gè)方面進(jìn)行論述。