保護性耕作是一種以農作物秸稈覆蓋還田、免(少)耕播種為主要內容的現(xiàn)代耕作技術體系，能夠有效減輕土壤風蝕水蝕、增加土壤肥力和保墑抗旱能力、提高農業(yè)生態(tài)和經濟效益。保護性耕作技術是一種可持續(xù)的作物種植方式，它通過少耕、免耕、地表微地形改造技術及地表覆蓋、合理種植等綜合配套措施，最大限度地減少對土壤和環(huán)境的損害，并提高農產品生產的效益。相比傳統(tǒng)耕作技術，保護性耕作技術更注重保護土壤生態(tài)系統(tǒng)，通過使用覆蓋作物、宿根草、綠肥、耕作深度的優(yōu)化和減少機械化作業(yè)等方式，減少了土壤侵蝕、水分蒸發(fā)、氧化作用等不利因素的影響，從而達到減少土壤侵蝕和養(yǎng)分流失，提高土壤肥力，保護生態(tài)環(huán)境等目的。