零售基礎（新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·電子商務類）
定 價：39 元
叢書名：新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·電子商務類
- 作者：陳文漢 李鋌
- 出版時間：2025/9/1
- ISBN：9787300339320
- 出 版 社：中國人民大學出版社
- 中圖法分類：F713.32
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：128開
本書從零售的相關概念入手，系統(tǒng)地介紹零售業(yè)態(tài)的發(fā)展演變及當今主流的零售業(yè)態(tài)，從零售企業(yè)微觀運行的角度介紹零售企業(yè)的店址選擇、戰(zhàn)略管理、零售采購、零售定價、店鋪設計、零售服務與促銷、零售銷售過程及人力資源管理等內容，揭示了信息化和數字化時代零售業(yè)的新變化、新特點;從宏觀控制的角度探討零售企業(yè)自身的發(fā)展戰(zhàn)略。
陳文漢, 廣東海洋大學副教授。在各類期刊發(fā)表論文近20多篇,獨著或主編《管理學基礎》《電子商務物流》《零售學》《商品學》等著作7部。其中國家規(guī)劃教材2部 ，主持和參與各類科研課題10多項。李鋌，廣東工業(yè)大學管理學院講師，曾參與《零售學》《網絡營銷》等多部著作的編寫。
第 1 章 零售概述/1
1.1 零售與零售商業(yè)認知 / 2
1.2 零售業(yè)態(tài)的定義與分類 / 5
1.3 中國零售業(yè)的演進 / 6
第 2 章 零售戰(zhàn)略管理/12
2.1 現代零售的基本戰(zhàn)略 /13
2.2 影響零售戰(zhàn)略規(guī)劃的因素 /20
2.3 零售戰(zhàn)略的制定和實施 /24
第 3 章 零售業(yè)態(tài)/33
3.1 百貨商店/34
3.2 連鎖經營/43
3.3 便利店/50
3.4 無店鋪零售 /53
3.5 超級市場 /57
3.6 購物中心/61
第 4 章 零售商圈的選擇/66
4.1 零售店鋪的開發(fā)/67
4.2 零售商店商圈/ 72
4.3 零售商店選址 /79
第 5 章 店鋪設計與商品陳列/89
5.1 零售商店招牌設計/90
5.2 零售商店店面設計/92
5.3 商品陳列 /99
第 6 章 零售品牌管理/104
6.1 零售品牌概述 /105
6.2 零售商自有品牌/107
6.3 零售商自有品牌開發(fā)中的關系管理/113
第 7 章 零售采購/120
7.1 零售采購的程序與模式/121
7.2 零售采購的方式/126
7.3 供應商的選擇/134
第 8 章 零售定價/141
8.1 影響零售定價的主要因素/142
8.2 零售定價策略/145
8.3 零售定價方法/150
8.4 輔助定價方法 /156
8.5 零售定價中的法律問題/158
第 9 章 零售服務與促銷/163
9.1 顧客服務 /164
9.2 培養(yǎng)優(yōu)秀的零售服務人員 /169
9.3 門店的服務管理 /171
9.4 零售促銷/175
第 10 章 零售組織結構與人力資源管理/182
10.1 零售企業(yè)組織結構的基本類型 /183
10.2 數字化時代的零售組織變革/ 186
10.3 零售企業(yè)組織結構的設計和建立/190
10.4 零售企業(yè)人力資源管理概述 / 194
10.5 零售企業(yè)人力資源管理的內容/ 197
參考文獻/ 208
書單推薦
