緒論 001
一、化學(xué)的發(fā)展史簡(jiǎn)介 001
二、化學(xué)技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)藥物發(fā)展 002
三、基礎(chǔ)化學(xué)課程的基本內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法.002

模塊一 無機(jī)化學(xué)
項(xiàng)目一 物質(zhì)結(jié)構(gòu) 006
任務(wù)一 原子結(jié)構(gòu)及元素周期律 006
一、氫原子光譜和玻爾的氫原子模型 007
二、微觀粒子運(yùn)動(dòng)的基本特征 008
三、原子核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述 009
四、核外電子排布與元素周期律 012
五、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系 017
任務(wù)二　化學(xué)鍵及分子結(jié)構(gòu) 020
一、現(xiàn)代價(jià)鍵理論 020
二、雜化軌道理論 023
三、價(jià)層電子對(duì)互斥理論 026
任務(wù)三 分子間作用力和氫鍵 027
一、共價(jià)鍵的極性 027
二、分子的極性 028
三、分子間作用力 028
四、氫鍵 029

項(xiàng)目二 分散系 033
任務(wù)一　溶液 033
一、分散系的概念 033
二、溶液濃度 034
任務(wù)二 稀溶液的依數(shù)性 036
一、溶液的蒸氣壓下降 036
二、溶液的沸點(diǎn)升高 037
三、溶液的凝固點(diǎn)降低 038
四、溶液的滲透壓 039
任務(wù)三 溶膠和高分子溶液 041
一、溶膠 041
二、高分子溶液 044

項(xiàng)目三 化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡 047
任務(wù)一 化學(xué)反應(yīng)速率 048
一、化學(xué)反應(yīng)速率基本概念 048
二、基元反應(yīng)與質(zhì)量作用定律 049
三、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素 050
任務(wù)二 化學(xué)平衡 052
一、化學(xué)平衡和平衡常數(shù) 052
二、化學(xué)平衡的移動(dòng) 057
三、化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng) 058
任務(wù)三 酸堿平衡 060
一、酸堿質(zhì)子理論 060
二、酸堿解離平衡和酸堿強(qiáng)弱 062
三、溶液pH值的計(jì)算 064
四、緩沖溶液 067
任務(wù)四 沉淀溶解平衡 071
一、沉淀溶解平衡概述 071
二、溶度積規(guī)則 073
三、沉淀的生成與溶解 073
任務(wù)五 氧化還原平衡 075
一、氧化還原反應(yīng) 075
二、原電池和電極電勢(shì) 078
三、影響電極電勢(shì)的因素 080
四、電極電勢(shì)的應(yīng)用 082
任務(wù)六 配位平衡 084
一、配位化合物的基本概念 084
二、配合物的命名 085
三、螯合物 086
四、配合物的穩(wěn)定性 086

模塊二 分析化學(xué)
項(xiàng)目四 分析化學(xué)概述 094
任務(wù)一 定量分析概述 094
一、分析化學(xué)的分類 094
二、定量分析的一般程序 096
任務(wù)二 定量分析中的誤差和分析數(shù)據(jù)處理096
一、誤差的分類及其產(chǎn)生原因 097
二、誤差和偏差的表示方法 098
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法 100
四、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則 101
五、可疑值的取舍 103

項(xiàng)目五 滴定分析法 106
任務(wù)一 滴定分析法概述 107
一、滴定分析法基本概念及條件 107
二、滴定分析法的分類及滴定方式 107
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液 109
四、滴定分析計(jì)算 111
任務(wù)二 酸堿滴定法 114
一、酸堿指示劑 114
二、酸堿滴定的基本原理 116
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 124
四、應(yīng)用與示例 124
五、非水溶液酸堿滴定 125
任務(wù)三 沉淀滴定法 127
一、鉻酸鉀指示劑法（莫爾法） 127
二、鐵銨礬指示劑法（佛爾哈德法） 128
三、吸附指示劑法（法揚(yáng)司法） 130
四、沉淀滴定中常用標(biāo)準(zhǔn)溶液 131
五、應(yīng)用與示例 131
任務(wù)四 氧化還原滴定 132
一、氧化還原滴定常用的指示劑 132
二、高錳酸鉀法 132
三、碘量法 134
四、亞硝酸鈉法 137
任務(wù)五 配位滴定法 138
一、EDTA及其配位特性 139
二、金屬-EDTA配合物的條件穩(wěn)定常數(shù) 140
三、滴定條件的選擇 143
四、金屬指示劑 145
五、配位滴定中常用的標(biāo)準(zhǔn)溶液 146
六、應(yīng)用與示例 146

項(xiàng)目六 儀器分析法 150
任務(wù)一 光譜分析法 151
一、紫外-可見分光光度法 151
二、紅外光譜分析法 156
任務(wù)二 色譜法 159
一、色譜法概述 159
二、薄層色譜法 160
三、氣相色譜法 163
四、高效液相色譜法 169
任務(wù)三 電化學(xué)分析法 171
一、電位分析法 171
二、直接電位法 172
三、電位滴定法 174
四、永停滴定法 174

模塊三 有機(jī)化學(xué)
項(xiàng)目七 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 178
一、有機(jī)化合物與有機(jī)化學(xué) 178
二、有機(jī)化合物的特征 179
三、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式 180
四、共價(jià)鍵的斷裂與反應(yīng)類型 180
五、有機(jī)化合物的分類 182

項(xiàng)目八 烴 184
任務(wù)一 烷烴 184
一、烷烴的定義、通式與同系列 184
二、烷烴的結(jié)構(gòu) 185
三、烷烴的命名 189
四、烷烴的物理性質(zhì) 191
五、烷烴的化學(xué)性質(zhì) 192
任務(wù)二 烯烴 195
一、烯烴的結(jié)構(gòu) 195
二、烯烴的命名 196
三、烯烴的物理性質(zhì) 198
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì) 199
五、誘導(dǎo)效應(yīng) 202
任務(wù)三 炔烴 203
一、炔烴的結(jié)構(gòu) 203
二、炔烴的命名 203
三、炔烴的物理性質(zhì) 204
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì) 204
任務(wù)四 脂環(huán)烴 206
一、脂環(huán)烴的分類與命名 206
二、脂環(huán)烴的理化性質(zhì) 207
三、環(huán)烷烴的張力與穩(wěn)定性 209
四、環(huán)烷烴的構(gòu)象 209
任務(wù)五 芳香烴 210
一、苯的結(jié)構(gòu) 210
二、芳烴的命名 211
三、芳香烴的物理性質(zhì) 212
四、芳香烴的化學(xué)性質(zhì) 212
五、定位規(guī)則 215

項(xiàng)目九 醇酚醚 219
任務(wù)一 醇 219
一、醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名 219
二、醇的制備 221
三、醇的物理性質(zhì) 223
四、醇的化學(xué)性質(zhì) 224
五、重要的醇 227
任務(wù)二 酚 228
一、酚的結(jié)構(gòu)、分類及命名 228
二、酚的制備 229
三、酚的物理性質(zhì) 230
四、酚的化學(xué)性質(zhì) 230
五、重要的酚 232
任務(wù)三 醚 233
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名 233
二、醚的制備 234
三、醚的物理性質(zhì) 235
四、醚的化學(xué)性質(zhì) 235
五、重要的醚 236

項(xiàng)目十 醛酮酸 240
任務(wù)一 醛、酮 240
一、醛、酮的分類、結(jié)構(gòu)與命名 241
二、醛、酮的物理性質(zhì) 242
三、醛、酮的化學(xué)性質(zhì) 243
任務(wù)二 羧酸 246
一、羧酸的分類、結(jié)構(gòu)與命名 246
二、羧酸的物理性質(zhì) 247
三、羧酸的化學(xué)性質(zhì) 248

項(xiàng)目十一 糖、氨基酸及蛋白質(zhì) 253
任務(wù)一 糖 253
一、單糖 254
二、二糖 256
三、多糖 257
任務(wù)二 氨基酸及蛋白質(zhì) 257
一、氨基酸 258
二、蛋白質(zhì) 261

參考文獻(xiàn) 264