本書共分為4個項目：項目一為理論基礎，介紹精餾操作的過程分析、工藝流程、工藝參數(shù)等入門知識；項目二介紹化工虛擬仿真技術的基礎知識和仿真軟件的使用；項目三和項目四分別介紹單塔精餾單元(大賽版)和雙塔精餾單元(大賽版)仿真軟件的工藝流程、關鍵參數(shù)等理論知識，并采用“任務實施、情景訓練”的方式配以仿真實操。