本教材共7章，第1-5章圍繞生物分子的提取制備、分離純化、定性與定量測定、酶動力學檢測、代謝研究等內(nèi)容，共編寫基礎性實驗和綜合性實驗46個，實驗技術涵蓋離心、層析、電泳、膜分離、光譜技術等，難易度不同，可在實際教學中靈活選擇。第6章為研究性實驗，旨在滿足本科生參與創(chuàng)新性實驗或競賽等實踐教學活動需要，包括抗體制備、轉基因植物/動物鑒定、RNA干擾、蛋白質(zhì)的外源表達，以及表觀遺傳學研究等實驗方法共12個，均為常用技術，可作為本科生和研究生開展科研的實驗方法工具書。第7章為生物化學交叉生物信息學的“干實驗”，是為了適應大數(shù)據(jù)時代和培養(yǎng)具備數(shù)據(jù)分析能力本科生的需求而編寫，包括基因和蛋白質(zhì)結構分析、系統(tǒng)發(fā)育樹的構建、蛋白質(zhì)互作預測，以及AlphaFold預測蛋白質(zhì)三維結構等獨具特色的內(nèi)容。教材最后為附錄，既包括實驗室安全與防護、基本實驗操作、溶液配制等基礎內(nèi)容，還包括生物倫理與生物安全的有關知識。